Salata perfectă pentru zilele caniculare

Această salată, spune Carmen Brumă, este săţioasă şi conţine multe legume proaspete care ajută organismul să nu se deshidrateze.

Ingrediente

• 150 g cuşcuş
• 1 ardei kapia
• 1 castravete de grădină
• 2 roşii
• 2 tulpini de ţelină
• 1 dovlecel proaspăt (care nu a fost preparat termic)
• 1 legătură de pătrunjel
• 1 ceapă roşie
• 1 morcov mic
• ulei de cânepă
• sare

Modul de preparare:

"Se adaugă apă fiartă peste cuşcuş (250 - 300 ml), se acoperă 10 minute până când toată apa este absorbită. Se amestecă restul ingredientelor.", a explicat Carmen Brumă pe blogul oficial.