De aceasta data te voi invata un super-truc pentru a separa cu succes albusul de galbenus. Ai nevoie de o spatula pe care o vei tine intr-o mana, iar cu cealalta vei pune oul spart in prealabil in partea de sus a spatulei.
Vei observa ca in cateva secunde vei ramane cu galbenusul intact pe spatula, albusul scurgandu-se printre crapaturile accesoriului de bucatarie. Evident, ai face bine sa pui sub spatula un bol in care sa curga albusul.
Citeste si: