Secretul cartofilor reîncălziţi gustoşi constă în folosirea unei metode de încălzire adecvate. Nu, nu este vorba despre încălzirea în cuptorul cu microunde, ci în tigaie.
Pune 1-2 linguriţă de ulei în tigaia încinsă, întinde uleiul cu ajutorul unui şerveţel şi pune, după ce acesta s-a încins, un strat de cartofi prăjiţi pentru a-i reîncălzi.
Întoarce cartofii când capătă o nuanţă aurie, mai lasă-i şi pe partea cealaltă în jur de un minut şi scoate-i apoi din tigaie într-un bol tapetat cu şerveţele ce vor elimina excesul de ulei de pe cartofi.
Cartofii pai îşi vor recăpăta textura, dar şi gustul pe care le aveau atunci când i-ai gătit.
Trucuri feng shui care atrag bogăţia în casa ta
Trucuri DIY care îţi asigură un păr strălucitor la nuntă
