tort

Patiserii francezi au realizat un tort de căpşuni lung de...

Citeste mai mult»
catinca calina

Catinca Roman, după ce fiica sa a devastat un apartament...

Citeste mai mult»
Pedro Pascal

Actorul Pedro Pascal o numeşte pe JK Rowling „o ratată...

Citeste mai mult»
Wiz Khalifa

Rapperul Wiz Khalifa a fost condamnat în România pentru...

Citeste mai mult»
Hugh Grant

Hugh Grant critică dur școlile care alimentează...

Citeste mai mult»
William si Kate

William şi Kate au publicat o fotografie inedită cu...

Citeste mai mult»
 Carlos Santana

Chitaristul Carlos Santana își amână un concert după ce a...

Citeste mai mult»
George Clooney

George Clooney: "Nu-mi pasă" dacă Trump mă numeşte un...

Citeste mai mult»
Lady Gaga

Lady Gaga și-a păstrat cumpătul după ce i-a cedat...

Citeste mai mult»
Nicola Coughlan,

Nicola Coughlan, starul din „Bridgerton”, atacă seria...

Citeste mai mult»
pap

Martin Scorsese spune că moartea Papei Francisc este o...

Citeste mai mult»
 Michelle Trachtenberg

Actriţa americană Michelle Trachtenberg a murit din cauza...

Citeste mai mult»
a

The Who s-a despărţit de bateristul Zak Starkey din cauza...

Citeste mai mult»
George Clooney

George Clooney explică de ce i-a cerut lui Joe Biden să...

Citeste mai mult»
Harvey Weinstein

Harvey Weinstein, rejudecat la New York

Citeste mai mult»
Harry

Harry și Charles rămân 'distanți', conform unor surse

Citeste mai mult»
gene

Înainte de moartea sa, soția lui Hackman a căutat...

Citeste mai mult»
ceas

Un ceas de buzunar care a aparținut unui pasager de pe...

Citeste mai mult»
capsula

Capsula Blue Origin cu cele şase femei vedetă la bord,...

Citeste mai mult»
Johnny Depp

Johnny Depp şi Penelope Cruz, în thrillerul „Day Drinker”...

Citeste mai mult»
Gene Hackman

Proprietatea lui Gene Hackman a fost infestată de...

Citeste mai mult»
ciocolata

Cât de sănătoasă este ciocolata neagră. Iată ce spun...

Citeste mai mult»
Katy Perry

Blue Origin a încheiat cu succes zborul spațial la care...

Citeste mai mult»
Sean „Diddy” Combs

Avocaţii lui Sean „Diddy” Combs vor să cunoască opiniile...

Citeste mai mult»
bebelus

O femeie a născut copilul unui alt cuplu după ce o...

Citeste mai mult»
eric

Eric Dane, actorul din "Euphoria" şi "Grey's Anatomy",...

Citeste mai mult»
Val Kilmer

Cauza oficială a morţii actorului Val Kilmer, starul din...

Citeste mai mult»
Jennifer Lopez

Kazahstanul se așteaptă la încasări de 12 milioane de...

Citeste mai mult»
anjelica

Actrița Anjelica Huston dezvăluie că a trecut printr-o...

Citeste mai mult»
Michelle Obama

Michelle Obama a vorbit într-un podcast despre zvonurile...

Citeste mai mult»
william

Prințul William și-a angajat avocații care au ajutat-o pe...

Citeste mai mult»
vandici

Ilinca Vandici a ales să acorde o nouă șansă iubirii,...

Citeste mai mult»
Regina Camilla

Regina Camilla și-a celebrat aniversarea căsătoriei cu...

Citeste mai mult»
Jennifer Lopez

Jennifer Lopez a inclus România în turneul ei „Up All...

Citeste mai mult»
paul

Paul Schrader, scenaristul filmului "Taxi Driver", acuzat...

Citeste mai mult»
Meghan Markle

Ducesa de Sussex s-a confruntat cu complicații medicale...

Citeste mai mult»
Robert de Niro

Robert De Niro va primi Palme d'Or-ul onorific al...

Citeste mai mult»
Michael Schumacher

Michael Schumacher a devenit bunic pentru prima oară....

Citeste mai mult»
Maya

O româncă a uimit juriul Britain's Got Talent cu...

Citeste mai mult»
Eminem

Eminem a devenit bunic. Fiica rapperului, Hailie Jade...

Citeste mai mult»

19 alimente pe care le ții încă în frigider, deși n-ar trebui

De în Casa & Gradina 6 dec 2019

Ești obișnuită să pui majoritatea alimentelor în frigider, ca să le păstrezi prospețimea, dar de fapt unele dintre ele n-ar trebui păstrate la temperaturi scăzute. Tocmai de aceea n-ai ce mânca uneori, în ciuda faptului că frigiderul pare plin, iar ceea ce-ți ocupă loc inutil pe rafturi își pierde oricum valorile nutriționale.

Dacă ții la frigider anumite alimente, ele vor arăta mai rău sau își vor schimba gustul, așa că evită să faci acest lucru cu următoarele ingrediente.

Legume

1. Cartofi - la temperaturi scăzute, amidonul din cartofi se transformă în zahăr, iar cartofii își pierd gustul. În plus, apa din interiorul lor se cristalizează și distruge astfel structura fibrelor, făcând cartofii să devină moi.

2. Ceapă și usturoi - acestea putrezesc dacă aerul din jurul lor nu are suficient loc să circule și există prea multă umiditate.

3. Morcovi și sfeclă - se înmoaie și putrezesc rapid dacă sunt ținute la frigider.

4. Roșii - păstrate la frigider, ele își pierd gustul și devin apoase. Excepție fac doar roșiile naturale, de țară, foarte coapte, care se pot păstra pe tejghea maxim 3 zile înainte de a se strica.

5. Vinete - dacă este prea frig, vinetele atrag toată umezeala și își pierd calitățile, dacă este prea cald, ele se usucă.

6. Dovlecei - se înmoaie dacă sunt ținuți la frigider și putrezesc repede.

7. Castraveți - la temperaturi scăzute, aceștia se înmoaie și devin poroși. De aceea, dacă deja au pete negre, înseamnă că se strică.

Fructe

8. Banane - ele se coc la teperaturi între 15-20 grade Celsius, deci dacă le-ai luat când încă mai erau un pic verzi nu trebuie ținute la frigider, iar cele deja coapte, dacă sunt ținute în frigider li se înegrește coaja.

9. Piersici, kiwi, caise, mango, rodii, kaki - dacă fructele sunt tari, ele trebuie încă să se coacă, iar dacă le bagi la frigider nu mai au această posibilitate și devin apoase.

10. Citrice - toate citricele trebuie ținute la temperaturi de peste 0 grade Celsius, deoarece aerul rece și umiditatea din frigider le favorizează stricarea. În plus, lămâile și lime-urile absorb foarte ușor mirosurile. Eventual, acestea pot fi ținute la frigider doar foarte puțin timp, astfel încât să li se încetinească procesul de coacere.

Dulciuri

11. Ciocolată - la temperaturi scăzute, ciocolata este acoperită de o pojghiță albă cauzată de condens și o parte din zahăr se cristalizează. În plus, ciocolata absoarbe rapid mirosurile.

12. Miere - mierea se cristalizează când este ținută la temperaturi scăzute, dar când este depozitată corect, ea rămâne mai mult timp lichidă și dacă este naturală nu expiră niciodată.

13. Unt de arahide - singurul lucru pe care-l vei obține dacă ții untul de arahide la frigider este să-l întărești și să nu-l mai poți întinde apoi pe pâine.

Sosuri și dressinguri

14. Sosuri picante - acestea conțin suficient oțet încât să rămână proaspete și afară din frigider.

15. Ketchup - nu contează prea mult unde este ținut, afară sau în frigider, dar înauntru ocupă loc inutil, pentru că oricum cantitățile de sare și oțet pe care le conține îl împiedică să se strice.

16. Sos de soia - Unele sticle pot fi păstrate până la 3 ani chiar și după desfacere și conțin atât de multă sare încât nu e nevoie să le depozitezi în frigider.

17. Dressing de salată - cele mai multe dressinguri făcute din oțet și ulei pot fi păstrate afară din frigider.

Produse de panificație
 
18. Pâine - temperaturile scăzute modifică structura pâinii, care își pierde astfel gustul, iar umiditatea favorizează apariția mucegaiului.

19. Alte produse de panificație - pateurile, plăcinta și alte produse de panificație capătă o textură și un gust apos dacă sunt ținute în frigider.

Tag-uri: , , , , ,
Ti-a placut acest articol? Urmareste-ne si pe FACEBOOK
Articole similare

Adaugă un comentariu 0

Intră în contul tău sau înregistrează-te pentru a posta un comentariu.

Alte articole din Casa & Gradina
Cele mai citite
Azi
Săptămânal
Lunar

Newsletter

Cele mai comentate
Felicitari pentru femei deosebite
-3°
Bucuresti
-2°
Bucuresti-zona centrala
-5°
Bucuresti-zona periferica
-4°
Alba Iulia
-3°
Alexandria
10°
-2°
Arad
-3°
Bacau
-2°
Baia Mare
-5°
Bistrita
-2°
Botosani
-3°
Braila
-5°
Brasov
-2°
Buzau
-3°
Calarasi
-4°
Cluj-Napoca
Constanta
-4°
Craiova
-5°
Deva
-3°
Drobeta-Turnu Severin
-4°
Focsani
-2°
Galati
-3°
Giurgiu
-2°
Iasi
-8°
Miercurea Ciuc
10°
-2°
Oradea
-3°
Piatra Neamt
-2°
Pitesti
-4°
Ploiesti
12°
-3°
Resita
-3°
Rimnicu Vilcea
-2°
Satu Mare
-6°
Sf. Gheorghe
-6°
Sibiu
-4°
Slatina
-4°
Slobozia
-4°
Suceava
10°
-2°
Timisoara
-4°
Tirgoviste
-6°
Tirgu Jiu
-4°
Tirgu Mures
-1°
Tulcea
-3°
Vaslui
-3°
Zalau
26 apr