Budincă de chia cu banane şi căpşuni
O combinaţie sănătoasă pentru micul dejun, dar şi pentru un desert gustos.
1 linguriţă esenţă de vanilie, 2 banane, 50 g seminţe chia, 150 g iaurt grecesc, 250 ml lapte de migdale, 250 g căpşuni
1. Se zdrobeşte o banană şi se amestecă cu iaurtul până se omogenizează.
2. Se adaugă laptele de migdale, esenţa de vanilie, seminţele de chia şi 200 g căpşuni feliate apoi se amestecă bine până se combină toate ingredientele.
3. se pune compoziţia într-un container sigilat şi se lasă la congelator pentru 30 de minute.
4. Se toarnă budinca în recipiente pentru servire şi se ornează cu restul de banane şi căpşuni.