Chiftele de peşte cu migdale
Sunt foarte gustoase şi ideale pentru un stil de viaţă echilibrat.
500 g peste (cod, sau oricare altul vă place, fără oase)
4 ciuperci de mărime medie
1 sau 2 fire de ceapa verde
20 g migdale
sare
piper
ierburi italiene
Peştele, ciupercile şi ceapa se măruntesc cu robotul de bucătărie.
Se adaugă condimentele, după gust şi se formează chiftele de aproximativ 1 cm grosime.
Acestea se dau prin migdalele tocate, în loc de pesmet.
Se aşaza într-o tavă cu foaie de copt, şi se dau la cuptorul încins, pentru 30 min, sau până când devin aurii.