Ciocănele de pui cu miere și sos de soia
O rețetă clasică, ușor de preparat și care se poate pregăti cu o zi înainte de servire.
1 kg ciocănele, 5 linguri miere lichidă, 150 g sos de soia, sare, mirodenii
1. Se amesteacă mierea cu sosul de soia, apoi se adaugă mirodeniile favorite și sare, iar la final se toarnă peste ciocănele.
2. Se pune puiul la marinat în frigider câteva ore (preferabil o zi întreagă), după care se întinde într-o tavă tapetată cu hârtie de copt.
3. Se preîncinge cuptorul la 180 grade Celsius și se bagă tava la cuptor timp de aproximativ o oră sau până când ciocănelele de pui devin aurii.