Clătite proteice cu ciocolată și banane
Un desert deosebit, dar și o masă pentru sportivi. Așadar, sportul chiar poate fi împletit cu succes cu mâncarea, dacă se consumă cu moderație.
1 linguriță esență de vanilie, 1 lingură ulei de cocos, 1 lingură sirop de arțar, 2 banane, 2 ouă, 2 linguri lapte, 2 lingurițe pudră de cacao, 3 lingurițe pudră proteică de cacao
1. Se pisează bine bananele și se mixează cu pudra proteică, esența de vanilie și ouăle, după care se adaugă laptele și se mai mixează până la încorporare.
2. Se ia câte o pătrime din compoziție și se întinde într-o tigaie non-aderentă, stropită cu puțin ulei.
3. Se prăjește fiecare clătiă pe ambele părți, aproximativ 2 minute.
4. Pentru sosul de ciocolată se topește uleiul de cocos și se amestecă cu siropul de arțar și pudra de cacao, apoi se toarnă peste clătitele suprapuse.
Tips: 1. Siropul de ciocolată poate fi înlocuit cu orice tip de sirop din comerț.
2. Pentru un aspect mai deosebit, se poate adăuga peste clătite o lingură de înghețată, frișcă sau fructe.
