Frunzele de kale au o textură dură, aşa că nu sutn agreate de oricine. Pentru a le face însă mai moi şi mai gustoase, trebuie să le... masezi.
Tot ce trebuie să faci este să pui două-trei căni de frunze de kale într-un bol, apoi să presari o lingură de ulei de măsline, zeama de la o lămâie şi sare după gust, iar apoi să masezi cu mişcări delicate frunzele.
Frunzele de kale au o textură foarte aspră, iar masajul le fragezeşte, rupând fibrele acestora. Astfel, varza kale nu numai că devine mai uşor de mestecat, ci şi mai uşor de digerat.
Curăţenia de Paşte: Trucuri şi ponturi pe care orice gospodină trebuie să le ştie
15 alimente pe care NU ştiai că le poţi congela
