Gustare de post: Hummus cu cartof dulce
Încearcă o gustare de post hrănitoare şi gustoasă, care îţi va asigura energia necesară preţ de câteva ore!
4 căni de năut la conservă, scurs şi uscat, 1 căţel de usturoi, 3 linguri de pastă de susan, 1/4 cană de suc de lămâie, 1/3 cană de ulei de măsline, 1 cartof dulce fiert şi decojit, sare şi piper după gust
Într-un blender, pune năutul, usturoiul, pasta de susan, sucul de lămâie, uleiul de măsline şi cartoful dulce mărunţit. Pasează-le bine şi asezonează-le cu sare şi piper după gust.
Serveşte hummusul cu cartof dulce fie cu lipie, fie cu legume precum morcovul.