Înghețată pina colada
Acest desert ușor de preparat reprezintă combinația de ingrediente care te trimite direct pe plajele însorite din Waikiki.
400 g lapte de cocos, 1 cană ananas, 1 banană, 3 linguri sirop de agave, 1 lingură și 1/2 esență de vanilie, 2 linguri și 1/2 rom, 1 lingură și jumătate fulgi nucă de cocos, 1 ceașcă zmeură
1. Se pun ingredientele într-un blender (în afară de nuca de cocos și zmeura) și se mixează la viteză mică până se omogenizează.
2. Se adaugă nuca de cocos și zmeura.
3. Se pune amestecul în forme speciale de înghețată sau se toarnă în tăvițe de gheață în care se înfig bețe, apoi se bagă la frigider până se întăresc.