Roșii cherry umplute cu creveți
Un preparat mediteranean gustos și arătos.
Timp: 35 minute
Dificultate: ușoară
Porţii: 10
Reţete similare
Ingrediente:
20 roșii cherry, 20 creveți, 200 g cremă de brânză, sare
Mod de preparare:
1. Se spală roșiile și se usucă cu un prosop de hârtie, apoi se taie capace și se scobesc de pulpă.
2. Se sărează roșiile pe dinăuntru, apoi se întorc cu susul în jos și se lasă zeama să se scurgă.
3. Se fierb creveții decorticați în apă cu sare, se îndepărtează capul și eventualele rămășite de carcasă, dar se pot lăsa cozile, pentru un aspect mai spectaculos.
4. Se umplu roșiile cu crema de brânză cu ajutorul unei pungi cu un colț tăiat sau folosind o ustensilă specială pentru frișcă, apoi se pune câte un crevete în fiecare roșie.
