Salata verde cu branza si ridichi

Salata spalata si bine scursa se rupe bucati si se asaza pe un platou. Se adauga peste frunzele de salata ceapa taiata rondele, branza taiata bucatele si ridichile intregi sau taiate felii. Separat, se amesteca zeama de portocala cu zeama de lamaie, vinul, mustarul, uleiul, sare si piper, dupa gust. Cu sosul obtinut se asezoneaza salata si se serveste imediat.

E bine sa stii
La prepararea unei salate cu sos vinegreta, acesta se toarna peste salata exact in momentul servirii, deoarece in contact su otetul, salata se inmoaie si aspectul ei are de suferit.

Articolul anterior Rosii cu branza proaspata Articolul următor Salata verde cu sparanghel si rosii