Wiz Khalifa

Rapperul Wiz Khalifa a fost condamnat în România pentru...

Citeste mai mult»
Hugh Grant

Hugh Grant critică dur școlile care alimentează...

Citeste mai mult»
William si Kate

William şi Kate au publicat o fotografie inedită cu...

Citeste mai mult»
 Carlos Santana

Chitaristul Carlos Santana își amână un concert după ce a...

Citeste mai mult»
George Clooney

George Clooney: "Nu-mi pasă" dacă Trump mă numeşte un...

Citeste mai mult»
Lady Gaga

Lady Gaga și-a păstrat cumpătul după ce i-a cedat...

Citeste mai mult»
Nicola Coughlan,

Nicola Coughlan, starul din „Bridgerton”, atacă seria...

Citeste mai mult»
pap

Martin Scorsese spune că moartea Papei Francisc este o...

Citeste mai mult»
 Michelle Trachtenberg

Actriţa americană Michelle Trachtenberg a murit din cauza...

Citeste mai mult»
a

The Who s-a despărţit de bateristul Zak Starkey din cauza...

Citeste mai mult»
George Clooney

George Clooney explică de ce i-a cerut lui Joe Biden să...

Citeste mai mult»
Harvey Weinstein

Harvey Weinstein, rejudecat la New York

Citeste mai mult»
Harry

Harry și Charles rămân 'distanți', conform unor surse

Citeste mai mult»
gene

Înainte de moartea sa, soția lui Hackman a căutat...

Citeste mai mult»
ceas

Un ceas de buzunar care a aparținut unui pasager de pe...

Citeste mai mult»
capsula

Capsula Blue Origin cu cele şase femei vedetă la bord,...

Citeste mai mult»
Johnny Depp

Johnny Depp şi Penelope Cruz, în thrillerul „Day Drinker”...

Citeste mai mult»
Gene Hackman

Proprietatea lui Gene Hackman a fost infestată de...

Citeste mai mult»
ciocolata

Cât de sănătoasă este ciocolata neagră. Iată ce spun...

Citeste mai mult»
Katy Perry

Blue Origin a încheiat cu succes zborul spațial la care...

Citeste mai mult»
Sean „Diddy” Combs

Avocaţii lui Sean „Diddy” Combs vor să cunoască opiniile...

Citeste mai mult»
bebelus

O femeie a născut copilul unui alt cuplu după ce o...

Citeste mai mult»
eric

Eric Dane, actorul din "Euphoria" şi "Grey's Anatomy",...

Citeste mai mult»
Val Kilmer

Cauza oficială a morţii actorului Val Kilmer, starul din...

Citeste mai mult»
Jennifer Lopez

Kazahstanul se așteaptă la încasări de 12 milioane de...

Citeste mai mult»
anjelica

Actrița Anjelica Huston dezvăluie că a trecut printr-o...

Citeste mai mult»
Michelle Obama

Michelle Obama a vorbit într-un podcast despre zvonurile...

Citeste mai mult»
william

Prințul William și-a angajat avocații care au ajutat-o pe...

Citeste mai mult»
vandici

Ilinca Vandici a ales să acorde o nouă șansă iubirii,...

Citeste mai mult»
Regina Camilla

Regina Camilla și-a celebrat aniversarea căsătoriei cu...

Citeste mai mult»
Jennifer Lopez

Jennifer Lopez a inclus România în turneul ei „Up All...

Citeste mai mult»
paul

Paul Schrader, scenaristul filmului "Taxi Driver", acuzat...

Citeste mai mult»
Meghan Markle

Ducesa de Sussex s-a confruntat cu complicații medicale...

Citeste mai mult»
Robert de Niro

Robert De Niro va primi Palme d'Or-ul onorific al...

Citeste mai mult»
Michael Schumacher

Michael Schumacher a devenit bunic pentru prima oară....

Citeste mai mult»
Maya

O româncă a uimit juriul Britain's Got Talent cu...

Citeste mai mult»
Eminem

Eminem a devenit bunic. Fiica rapperului, Hailie Jade...

Citeste mai mult»
mark

Zuckerberg și-a cumpărat o vilă în Washington. Suma...

Citeste mai mult»
Tom Cruise

Tom Cruise i-a adus joi un omagiu lui Val Kilmer, rivalul...

Citeste mai mult»
Russell Brand

Russell Brand a fost pus sub acuzare pentru viol de...

Citeste mai mult»

Spaghete cu pui picant

In Reţete de 30 mai 2017

Clasicele spaghete şi-au găsit naşul. O reţetă care durează mai mult, dar iese mult mai gustoasă, încât nici italienii nu au ce să mai comenteze.

Timp: 2 ore şi 15 min
Dificultate: uşoară
Porţii: 7
Ingrediente:

1 lingură ulei de măsline, 1 ardei gras verde, 1 lingură busuioc proaspăt, 2 linguri făină, 2 cârnaţi picanţi, 3/4 cană parmesan ras, 4 roşii uscate, 6 pulpe dezosate de pui, 300 g ciuperci, 500 g spaghete, sare, piper negru măcinat, apă

Mod de preparare:

1. Se tapetează o tavă cu folie de aluminiu, timp în care se rumeneşte puiul într-o cratiţă şi se asezonează cu sare şi piper după gust, apoi se acoperă cu apă şi se lasă pe foc până începe să fiarbă, după care se dă focul mic şi se mai lasă pe foc timp de aproximativ 45 de minute, amestecând din când în când, dar permiţând puiului să se gătească bine.

2. Se îndepărtează puiul şi se lasă la răcit apoi se taie fâşii şi se înlătură eventualele oase rămase şi pieliţa. Se păstrează apa pentru a pregăti în ea spaghetele.

3. Se pun cârnaţii la prăjit cu uleiul de măsline, pe foc mediu, într-o tigaie antiaderentă, apoi se taie treptat în felii mici şi se mai lasă până când carnea nu mai este roz, adică în jur de 5-6 minute, după care se scot pe un prosop de hârtie, care să absoarbă surplusul de grăsime.

4. Se adaugă în tigaia cârnaţilor ciupercile spălate şi feliate subţire, iar când acestea îşi lasă zeamă se adaugă ardeiul tăiat cubuleţe mici şi roşiile tăiate pe jumătate apoi se mai lasă pe foc până când se moaie toate ingredientele, adică între 5-7 minute.

5. Se pune sosul obţinut peste cârnaţi şi se lasă deoparte, dar se lasă cât mai mult ulei în tigaie.

6. Se readuce la punctul de fierbere zeama de pui şi se adugă spaghetele rupte pe jumătate, după care se lasă să fiarbă conform instrucţiunilor de pe pachet şi la final se scurge apa, dar se mai păstrează o cană şi jumătate de zeamă.

7. Dacă în tigaie au rămas mai puţin de 2 linguri de ulei, se adaugă suplimentar şi se pune făina, amestecând în continuu timp de un minut, la foc mediu, pentru a nu se face cocoloaşe, apoi se adugă zeama de la spaghete. Dacă după 5 minute sosul este prea gros, atunci se mai adaugă zeamă sau apă.  

8. Se stinge focul şi se adaugă frunzele de busuioc mărunţite şi jumătate de cană de parmesan apoi se aranjează de sare şi piper, după care se adaugă în acest mix puiul ciopârţit, cârnaţii feliaţi şi sosul cu legume. La final se amestecă totul cu spaghetele.

9. Se întind spaghetele amestecate cu sosurile în tava tapetată cu folie de aluminiu şi se pune deasupra parmesanul rămas. Se acoperă cu folie de aluminiu şi fie se bagă imediat, pentru 25 de minute, la cuptorul preîncălzit la 190 grade Celsius şi încă 20 de minute fără folie deasupra. Fie se poate lăsa complet la răcit apoi se bagă la congelator.

Ti-a placut acest articol? Urmareste-ne si pe FACEBOOK

Adaugă un comentariu 0

Intră în contul tău sau înregistrează-te pentru a posta un comentariu.

Cele mai citite
Azi
Săptămânal
Lunar

Newsletter

Cele mai comentate
Felicitari pentru femei deosebite
-3°
Bucuresti
-2°
Bucuresti-zona centrala
-5°
Bucuresti-zona periferica
-4°
Alba Iulia
-3°
Alexandria
10°
-2°
Arad
-3°
Bacau
-2°
Baia Mare
-5°
Bistrita
-2°
Botosani
-3°
Braila
-5°
Brasov
-2°
Buzau
-3°
Calarasi
-4°
Cluj-Napoca
Constanta
-4°
Craiova
-5°
Deva
-3°
Drobeta-Turnu Severin
-4°
Focsani
-2°
Galati
-3°
Giurgiu
-2°
Iasi
-8°
Miercurea Ciuc
10°
-2°
Oradea
-3°
Piatra Neamt
-2°
Pitesti
-4°
Ploiesti
12°
-3°
Resita
-3°
Rimnicu Vilcea
-2°
Satu Mare
-6°
Sf. Gheorghe
-6°
Sibiu
-4°
Slatina
-4°
Slobozia
-4°
Suceava
10°
-2°
Timisoara
-4°
Tirgoviste
-6°
Tirgu Jiu
-4°
Tirgu Mures
-1°
Tulcea
-3°
Vaslui
-3°
Zalau
25 apr