Renunţă la ideea de a folosi bureţi de sârmă sau detergenţi pentru curăţat vase care nu fac decât să îţi atace pielea mâinilor şi să zgârie suprafeţele.
Primul pas: Curăţă resturile de mâncare arsă din tigaia de fontă.
Pasul 2: Clăteşte tigaia cu apă fiartă, după care toarnă în ea 100 de grame de sare Kosher, granulată, după care ia un burete de vase şi freacă bine fiecare părticică murdară.
Pasul 3: Clăteşte cu apă caldă.
Pasul 4: Şterge cu un prosop de bucătărie.
Pasul 5: Încălzeşte tigaia la foc mediu, pentru 2 - 3 minute.
Pasul 6: Şterge tigaia de fontă cu o dischetă demachiantă îmbibată în ulei pentru gătit.